Le api

Le api sono degli insetti molto particolari .Anche se a noi sembrano inutili non é cosi ;esse vengono utilizzate per due scopi fondamentali: uno dei due scopi èche le api sono molto utili per l'impollinazione delle piante,un altro è la produzione di miele. Il miele, dal punto di vista della biologia animale ,è considerato come un alimento di riserva: solo le api (e pochi altri insetti a loro simili) producono miele perché solo loro, tra gli animali che si nutrono di nettare e polline, hanno la necessità di accumulare scorte di cibo. Il ruolo delle api è fondamentale nell'elaborazione del prodotto: solo a loro è possibile compiere questo incredibile lavoro di spigolatura, di raccolta di minuscole goccioline per assemblare quantità significative di nettare, da trasformare poi con un processo altrettanto minuto e paziente. La materia prima di partenza ,però, è di origine vegetale ed il miele finito deve le sue caratteristiche, più che a ogni altro passaggio, alla natura, alle caratteristiche e alla provenienza della materia iniziale.
Le api sono molto importanti per il ciclo della natura .